آرشیو غذاهای گیاهیشامی سویامواد لازم:سویا=1پیمانه سیب زمینی=4عدد فلفل دلمه ای =1عدد رب گوجه =1قاشق چایخوری پیاز=1عددلازانیا سبزیجات (رژیمی)مواد لازم: روغن زیتون =2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده = 1 حبه پیاز معمولی به دقت خرد شده =1 عددقارچ ورقه شده =1/5 فنجان کرفس خرد شده =1 ساقه هویج متوسط خرد شده =1 عدد دلمه کباب ( هلند )مواد لازم :کلمبرگ سفید و قرمز =دو عددآب گوشت =دو لیوانگوشت چرخکرده= 400 گرمکره =50 گرمپیش غذا با قارچمواد لازم برای 6 نفر:کره نرم شده=6 قاشق غذا خوری موسیر ریز خرد شده=۲ قاشق چای خوری سیر=1 حبه ریز خرد شدهکرفس خرد شده =1 قاشق سوپخوری رول سبزیجاتمواد لازم (برای 4 نفر):بادنجان= 4 عدد (220 گرم)هویج= 4 عدد (280 گرم)کدو = 4 عدد (380 گرم)نمک= به مقدار لازمخلال چوبی= به تعداد لازمدلمه کلم برگمواد لازم:کلم برگ =1عددسرکه=1/2 پیمانه برنج=1 پیمانه سبزی دلمه =250 گرم جعفری ، تره ، شوید ، گشنیز ، مرزه و ترخون گل کلم سوخاری (هند)مواد لازم:گل کلم متوسط = ١عددپیاز خرد شده = ١ عددسیر رنده شده = ٢ حبهزنجبیل رنده شده = ١ ق مفلفل سبز تند خرد شده = ۴ عددسیب زمینی کبابی با اسفناج (آمریکا)مواد لازم:سیب زمینی بزرگ = ٣ عددشیر کم چرب = 1/2 فنجانپنیر خامه ای = 1/2 فنجانپنیر چدار = ١ و 3/4 فنجانپیاز خرد شده = 1/4 فنجانشلغم کبابی با طعم ریحون و ترخون (اروپا-فرانسه)مواد لازم:شلغم = ١٢ عددکره = ۴ ق سسیر = ١حبهترخون خرد شده = ١ ق س (اگر از ترخون خشک استفاده کردید ٢/١ ق س هم کافی است)جعفری خرد شده = ٣ ق سمافین سبزیجاتمواد لازم:هویچ= 1 عددکدو =1 عددشوید خرد شد= 2 ق سجعفری خرد شده= 2 ق سکلم بروکلی= 1 کاسهگل کلم= 1 کاسهر1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . | next >>